Vista interior del Edificio Martin por la noche

Restaurantes

Restaurantes inspirados en el arte en el Centro de bienvenida Sie

The Ponti

Abierto todos los días para el almuerzo y en horario de cena los martes por la noche

Creado en colaboración con la chef de Denver Jennifer Jasinski, ganadora del Premio James Beard, The Ponti es un restaurante que ofrece una experiencia envolvente con su gran terraza exterior y espacios interiores públicos y privados. Sus menús estacionales de origen local mantienen los altos estándares de abastecimiento y sostenibilidad que caracterizan a Jasinski.

The Ponti está situado en el nivel 1 del Centro de bienvenida Sie. Ya puedes hacer tu reserva. Visita thepontidenver.com para reservar tu mesa hoy. Para reservar comidas y eventos privados, ponte en contacto con eventinfo@denvrartmuseum.org o llama al 720-913-2761.

The Ponti presenta un menú de origen e inspiración locales, que ofrece platos distintivos en los que se destaca el uso de verduras, así como de cereales y legumbres tradicionales, acompañados de pastas artesanales, pescado y carne. Sigue la cuenta de Instagram de The Ponti (@thepontidenver) para obtener más información sobre sorteos, echarle un vistazo al menú y mucho más. Haz tu reserva hoy en thepontidenver.com. Fotografías de Marc Piscotty

Headshot of chef Jennifer Jasinksi

Photo by Joni Schrantz

Conoce a la chef

Jennifer Jasinski es la chef consultora del nuevo restaurante del Denver Art Museum, The Ponti. Jasinski completó su educación formal en el Instituto Culinario de Estados Unidos y se formó durante diez años con Wolfgang Puck. En 2000, Jasinski se mudó a Denver para desempeñarse como Chef Ejecutiva en Panzano. La American Culinary Federation (Federación Culinaria Estadounidense) la nombró Chef del Año de Colorado en 2004 y Chef Regional Occidental del Año en 2005. En 2004, Jasinski abrió su primer restaurante, Rioja, en la histórica plaza Larimer Square de Denver. Junto con su compañera de negocios, Beth Gruitch, adquirieron Bistro Vendôme en 2006 y más tarde abrieron Euclid Hall Bar & Kitchen en 2010. También es dueña de Stoic & Genuine y de Ultreia en la Union Station de Denver. En 2013, Jasinski ganó el premio al Mejor Chef del Sudoeste de la fundación James Beard Foundation. En 2016, fue semifinalista del Premio Nacional al Chef Excepcional de la fundación James Beard Foundation.

Interior views of tables in Cafe Gio

Photo by James Florio Photography

Café Gio

Abierto todos los días durante el horario de visita al museo

Además de The Ponti, el museo también ofrecerá un servicio de comida más rápido e informal en el Café Gio. El café se situará frente a la entrada principal de The Ponti, en el Nivel 1 del Centro de bienvenida. El café cuenta tanto con espacios interiores como al aire libre, con una extensión de 1,273 pies cuadrados en el interior y una terraza de 1,088 pies cuadrados.